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汪海洋也不太清楚毫根这玩意儿的学名叫什么,只知道它是虾虎鱼的一种。
只是和一般的矛尾复鰕虎鱼比起来,毫根的体型更小,这个物种天生就长不大。
海港城当地其实有很多这种长不大的海鲜,通常来说味道都格外的鲜美。
毫根同样如此,这东西几乎没有什么腥味,当地人最喜欢的吃法,就是用开水烫熟之后,跟韭菜炒着吃。
毫根体内的刺几乎可以忽略不计,一口吃下去,满嘴都是鲜味,简直就是海鲜当中的极品。
而且这东西就只有在杨家营周围的海域才会有,这是一种非常神奇的现象。
小时候毫根这东西还挺多的,大约是4-6月份比较多。
后来过度捕捞,导致这东西的数量锐减,如今这两年,汪海洋已经很少能在市场上见到这玩意儿了。
看着三婶水桶里面的毫根,汪海洋点头道:“这么多,花了不小的力气吧?”
“嗯,满打满算折腾了一天了。”
“行,都是好东西,三百块钱我收了。”
说着汪海洋就掏出了三百块钱递给了三婶,三婶接过钱之后,兴高采烈的就回去了。
看着三婶离开的背影,大壮撇了撇嘴道:“老板,按理说周围的海场都被咱们承包了,他这算是在占咱们便宜的。”
汪海洋摆弄着手中的毫根摇了摇头:“话不能这么说,都是乡里乡亲的,什么占便宜不占便宜的,难道不让她们去赶小海我就能成为全国首富了?”
“咱们圈定出来的海场肯定不能让他们胡来,但是海滩这种地方,他们愿意去挖点东西就让他们去吧,否则别人会戳咱们脊梁骨的。”
说着汪海洋也不回家了,转头就往前滩那边走。
大壮急忙跟了上来:“老板,不回去了?”
“不着急,先把这东西拿给柳教授瞧瞧,我打算开始培养一批咱们当地特色的海产。”
杨家营当地的小海鲜也很有特色,什么毫根、沫货、海砂子、泥马都是非常好的东西。
小时候只是把这些东西当成解馋的小零嘴,如今这些东西越来越少,倒是变得金贵了。
反正他就知道,很多有钱的大老板山珍海味什么的吃的多了,酒席都懒得去了,但是你要是跟他们说,家里面弄了点海砂子或者泥马,他们肯定会高高兴兴的开着豪车,拎着几瓶酒过来掏泥马吃。
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